Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 547 кКал.
Вы не боитесь нарушать каноны классических рецептов в домашних условиях? Если так, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать этот вкуснейший ароматный грузинский супчик в упрощенном варианте. Если интересуетесь рецептами супа харчо, возможно вам будет интересен рецепт супа харчо.
У вас бывали ситуации, когда для приготовления блюда не нашлось всего одного ингредиента дома? Можно, конечно, отказаться от этой затеи или же попробовать воспроизвести рецепт, игнорируя недостающий компонент. Вот, например, хочу рассказать вам, как приготовить "Харчо" без соуса "Ткемали". Попробуйте, вполне неплохо получается.
Для начала нужно сварить бульон. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. После закипания немного подсолите. Варите на медленном огне, убирая пену, до мягкости.
После аккуратно достаньте мясо и в бульон выложите рис. Варите минут 15 на среднем огне.
За это время можно сделать заправку. На растительном масле обжарьте лук.
Добавьте измельченные помидоры и жарьте минут 10, помешивая.
Посолите и добавьте специи. Выложите томатную пасту.
Отправьте заправку в кастрюлю. Туда же отправьте говядину, нарезав ее порционными кусочками.
Орехи немного подсушите и измельчите скалкой или в блендере. Добавьте орешки в кастрюлю. Варите еще минут 5.
В конце добавьте в кастрюлю измельченную зелень по вкусу и чеснок. Перед подачей дайте настояться минут 30. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить харчо, мне этот рецепт понравился.
Я еще не делал харчо без соуса, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибочки syromyatnaya_88
попробуем обязательно
Офигенно вкусно получается харчо без соуса и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Syromyatnaya_88, харчо без соуса - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Кто-нибудь готовил харчо по-сочински по этому рецепту? понравилось?
Харчо без соуса готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за шедевры!!!
Приготовила харчо без соуса по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит харчо без соуса.
Большое тебе спасибо, syromyatnaya_88, за такие простые, но аппетитные блюда.
Syromyatnaya_88, спасибо за рецепт! Очень люблю харчо без соуса!
Syromyatnaya_88, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать харчо без соуса на её день рождения:)))
syromyatnaya_88, огромное спасибо за ваши рецепты!!