Суп харчо без мяса

sheptunova_96
Рецепт от sheptunova_96

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт супа харчо без мяса относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт супа харчо без мяса
Фото готового рецепта супа харчо без мяса

Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом. Если интересуетесь рецептами супа харчо, возможно вам будет интересен рецепт супа харчо.

Видео рецепт

Рецепт супа харчо без мяса

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  373 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На обед, На ужин

Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп "Харчо" без мяса. Отсутствие мяса делает его более легким и возможным к употреблению в вегетарианском меню и в период поста. Часто его готовим дома, у нас такой супчик очень хорошо идет. Его особенно любит муж за остроту и насыщенный аромат.

Ингредиенты

  • Рис — 100 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло сливочное — 30 г
  • Перец острый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

В чайнике закипятите воду.

Мелко порежьте лук.

В кастрюле растопите сливочное масло и протушите в нем лук.

Кинзу, чеснок и острый перец измельчите.

Грецкие орехи подробите. Соедините их с чесноком и кинзой. Все вместе всыпьте в кастрюлю к луку с маслом.

Залейте все кипятком из чайника.

Промойте рис и всыпьте в кастрюлю. Посолите и накройте крышкой.

В сковороду выложите помидоры, порезанные кубиками. Потушите минут 8 до мягкости.

Когда рис будет почти готов, добавьте помидоры в кастрюлю к супу и готовьте еще 5 минут.

Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте измельченную зелень.

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить харчо, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Наниева Юлия
Наниева Юлия

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Януля Цымбал
Януля Цымбал

Это реально наслаждение

grinelevich_78
grinelevich_78

Так захотелось супа харчо без мяса, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

yuta90
yuta90

Это не суп харчо без мяса!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

ingomes1995
ingomes1995

Попробую приготовить суп харчо без мяса.

evgeniya90
evgeniya90

Спасибо!
Отличный рецепт супа харчо без мяса!

adlulan
adlulan

Довольна arecooking.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-bez-myasa. Попробуйте приготовить.

andofasto
andofasto

Не умею готовить в принципе вообще, а суп харчо без мяса сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп харчо без мяса съели за один присест!