Харчо постный
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 373 кКал. Рецепт харчо постный относится к постным рецептам.
В состав супа харчо постного входят рис, картофель, лук, чеснок, орехи, томаты. Харчо обильно украшается зеленью. Он просто благоухает кисленькими томатами и острым чесночком. Пальчики оближете! Если интересуетесь рецептами супа харчо, возможно вам будет интересен рецепт супа харчо.
Рецепт харчо постный
Ингредиенты
- Картошка — 2 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Томатное пюре — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2-3 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Базилик — По вкусу
- Орехи грецкие измельченные — 3-4 ст.л.
- Соль, перец — - По вкусу
Как приготовить
Как приготовить харчо постный? 1. Картофель промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и отварите в мундире до готовности.
Готовый картофель почистите и нарежьте кубиками. 3. Чеснок почистите и нарежьте тонкими пластинками. 4. Базилик промойте и измельчите. 5. В кастрюле (в которой будете варить суп) нагрейте растительное масло. Выложите в него томатное пбре и прогрейте до пузырьков. 6. В томатное пюре выложите нарезанные лук и чеснок и обжарьте, помешивая, до мягкости. 7. Почищенную и нарезанную полукружочками морковь добавьте в кастрюлю. Затем всыпьте измельченных орехи, соль, перец, другие специи на свое усмотрение. Жарьте, помешивая, в течение 4-5 минут. 8. Влейте в кастрюлю 2 литра кипящей воды, выложите рис. 9. Варите суп в течение 20 минут, до готовности риса. 10. Через 20 минут добавьте готовый нарезанный картофель. 11. Снимите с огня, добавьте зелень, накройте крышкой и дайте настояться в течение 20 минут. Харчо постный готов! Пряитного аппетита!
Рекомендую приготовить харчо, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт харчо постный!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я приготовила сегодня харчо постный, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Раевская!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Замечательный рецепт, харчо постный получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я делала харчо постный по рецепту Раевская, мне понравилось.
Даже брату, который харчо постный не любит,понравилось!
А я рискнула приготовить куриный суп харчо для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сейчас буду готовить харчо постный по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Раевская за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Легко и вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!