Солянка осенняя с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
О полезных свойствах тыквы говорилось уже не раз. Хотя на календаре зима, но на прилавках магазина или у бабушек еще можно найти тыкву. Расскажу о рецепте, как приготовить солянку Осеннюю с тыквой. Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки.
Видео рецепт
Рецепт солянки осенней с тыквой
Блюдо получится очень яркое за счет насыщенного оранжевого цвета тыквы. Сделать его под силу даже школьнику. Всего потребуется около 1 часа, чтобы все ингредиенты, особенно тыква хорошо приготовились. Подавайте такую солянку горячей или теплой. Можно как отдельное блюдо или к мясу.
Ингредиенты
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Тыква — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Капуста — 350 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Шалфей — 2 ч.л.
- Тимьян — 2 ч.л.
Как приготовить
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите тыкву и натрите ее на крупной терке, измельчите чеснок.
Разогрейте сковороду со столовой ложкой оливкового масла и обжарьте лук, добавьте тыкву, а спустя пару минут чеснок. Готовьте все около 10 минут на среднем огне.
Влейте оставшееся оливковое масло, нашинкованную капусту, измельченный шалфей и тимьян, посолите и поперчите по вкусу.
Обжаривайте содержимое сковороды до мягкости овощей под закрытой крышкой.
Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить солянку из рыбы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем солянку осеннюю с тыквой пробовать))))
Я обязательно на днях попробую твой вариант солянки осенней с тыквой
Ксюша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Если любишь солянку осеннюю с тыквой, посмотри еще http://arecooking.ru/supy/solyanka/solyanka-s-kolbasoi.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт солянки осенней с тыквой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Рецептик солянки осенней с тыквой прямо специально для меня.
Ксюша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту солянки осенней с тыквой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!