Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал.
Делюсь интересным, сытным, но при этом простым рецептом солянки с колбасой и капустой. В домашних условиях такое блюдо "сметается" подчистую, так что готовьте сразу с запасом, чтобы была добавка! Если интересуетесь рецептами солянки, возможно вам будет интересен рецепт солянки.
Вообще я не могу сказать, что так уж сильно люблю солянку. Но так вышло, что в семье ее все прямо обожают! Приходится идти на уступки и готовить так, чтобы она не получилась слишком уж соленая и "ядреная". Этот рецепт - то, что нужно! Вкус получается нежный, без явного "огуречно-рыбного" запаха. Попробуйте!
Картошку моем, чистим, режем и заливаем холодной водой. Отвариваем вместе с "бульонными" приправами вроде лаврового листа и перца горошком.
2. Тем временем нарезаем соломкой все мясные ингредиенты. Обжариваем их до румяности. Копченая колбаса в процессе выделит много жира, поэтому масло добавлять не надо. Перекладываем мясо в суп после того, как закипит вода. Уменьшим огонь.
3. А на той же сковороде, где еще осталось немного жира от колбасы, обжарим измельченный лук и огурчики! Когда лук зарумянится, добавим томатную пасту. Перемешаем, тушим, пока паста не потемнеет. Отправим в кастрюлю, добавляем вдогонку капусту. Специи добавим по вкусу.
4. Доводим почти готовую солянку под крышкой до кипения. По необходимости добавьте еще специй.
5. Готово! Подавайте, украсив каждую тарелку половинками маслин, свежей зеленью и кусочком лимона!
Рекомендую приготовить солянку сборную с морской капустой, мне этот рецепт понравился.
Красотищаа!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать солянку с колбасой и капустой)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень понравился рецепт солянки в горшочке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как солянка с колбасой и капустой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я с дочкой делаем солянку с колбасой и капустой. Довольно вкусно выходит :)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку с колбасой и капустой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Ухтышка какой рецепт солянки с колбасой и капустой!!!!!!!
слюни текут рекой