Щи с мангольдом на курином бульоне

torooti
Рецепт от torooti

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 85 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.

Рецепт щей с мангольдом на курином бульоне
Фото готового рецепта щей с мангольдом на курином бульоне

Попробуйте приготовить очень вкусное первое блюдо - щи с мангольдом на курином бульоне. Это блюдо внесет разнообразие в домашнее обеденное меню. Понравится и детям, и взрослым. По желанию, можно добавить в такие щи и немного щавеля. Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт бурого риса на курином бульоне.

Рецепт щей с мангольдом на курином бульоне

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  85 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Цыпленок 500 г
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Мангольд (листья) 20 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Сметана по вкусу
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

Сварить куриный бульон. Посолить.

Добавить порезанный картофель.

Шаг 1: щей с мангольдом на курином бульоне

Порезать капусту.

Шаг 2: щей с мангольдом на курином бульоне

Лук и морковь порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить мелко порезанные или тертые на терке помидоры, через минуту снять с огня.

Шаг 3: щей с мангольдом на курином бульоне

В кастрюлю добавить капусту

Шаг 4: щей с мангольдом на курином бульоне

Через 5 минут, добавить пассеровку.

Шаг 5: щей с мангольдом на курином бульоне

Листья мангольда порезать.

Шаг 6: щей с мангольдом на курином бульоне

Добавить в кастрюлю.

Шаг 7: щей с мангольдом на курином бульоне

Поперчить, положить лавровый лист. Через пару минут снять с огня.

Шаг 8: щей с мангольдом на курином бульоне

По вкусу добавить сметану и зелень. Приятного аппетита!

Шаг 9: щей с мангольдом на курином бульоне

Рекомендую приготовить суп грибной на курином бульоне, мне этот рецепт понравился.

14 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta
nyuta

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Иевлева Вика
Иевлева Вика

Рецепт щей с мангольдом на курином бульоне — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

seladl
seladl

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

galya
galya

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Христина Горбунова
Христина Горбунова

Это не щи с мангольдом на курином бульоне!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

olga90
olga90

Круто

Нина Князева
Нина Князева

Есть рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне, девочки уже готовили.

snegiryova_91
snegiryova_91

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала щи с мангольдом на курином бульоне.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим щи с мангольдом на курином бульоне на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

alisa72
alisa72

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алексиэль Ира
Алексиэль Ира

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Ириша Янгулова
Ириша Янгулова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Вера Помазанова
Вера Помазанова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

susotr
susotr

Отличная тема:) уже в закладке.

arenda1999
arenda1999

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.