Щи из свежей капусты с индейкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Рецепт щей из свежей капусты с индейкой
Ингредиенты
- индейка (ножка) 1 шт.
- капуста белокочанная (половина) 200 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- томатная паста 2 ч.л.
- зелень 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
Как приготовить
Подготовить все ингредиенты. Ножку индейки залить водой полностью и поставить варить. Как только вода закипит, убавить огонь и переодически снимать пенку с бульона.
Картофель порезать кубиком.
Капусту нашинковать нужного размера.
Когда индейка сварилась, достать ножку, бульон процедить и положить в него картошку и капусту, варить до полуготовности. Далее положить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
Мясо отделить от косточек и порезать кубиком. Добавить к овощам. Положить томатную пасту для цвета. Поперчить и посолить по вкусу. Когда все ингредиенты будут готовы, щи выключить и дать постоять под крышкой.
Готовые щи налить в порционную тарелку, украсить зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить щи с квашеной капустой, индейкой и копченой колбаской, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щи из свежей капусты с индейкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вера за рецепт!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Первый раз делала щи из свежей капусты с индейкой.
получилось то, что нужно!
Обожаю щи из свежей капусты с индейкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Забрала в закладки arecooking.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-s-baklazhanami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик щей из свежей капусты с индейкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи из свежей капусты с индейкой периодически готовим!!!)
Обязательно сделаю, спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик щей из свежей капусты с индейкой
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.