Щи из молодой капусты на курином бульоне
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 47 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей.
Вкусные, ароматные щи из молодой капусты- это прекрасный вариант первого блюда в прохладный майский день. Сложного в приготовлении ничего нет, но до чего же вкусно! Если интересуетесь рецептами щей, возможно вам будет интересен рецепт кислых щей на курином бульоне.
Рецепт щей из молодой капусты на курином бульоне
Ингредиенты
- Бульон куриный 2,5 л
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста белокочанная (молодая) 500 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Помидоры измельченные 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Зелень (укроп, зеленый лук) по вкусу
- Сметана домашняя по вкусу
Как приготовить
В кипящий куриный бульон добавить порезанный картофель. Если бульон не соленый, то посолить. Готовить 5 минут.
Порезать лук и морковь. В сковороде разогреть масло, выложить овощи, если помидоры замороженные, то и помидоры, если нет, то добавить позже.
Спассеровать.
Добавить порезанную молодую капусту. Варить2- 3 минуты.
Добавить пассеровку.
Готовить 3 минуты. Добавить перц, лавровый лист и порезанную зелень.
Через пару минут снять с огня.
В тарелки со щами добавить сметану. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить щи из квашеной капусты, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Я выбрала щи из молодой капусты на курином бульоне, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Приготовила щи из молодой капусты на курином бульоне!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Попробуйте приготовить щи из кислой капусты в мультиварке, там все по шагам расписано.
Тараева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи из молодой капусты на курином бульоне!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Тараева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Как это должно быть вкусно!!!!