Овощной суп с чечевицей

isissi1972
Рецепт от isissi1972

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 297 кКал.

Рецепт овощного супа с чечевицей
Фото готового рецепта овощного супа с чечевицей

Для этого супа подойдет любой сорт чечевицы, главное помнить красная чечевица варится чуть быстрее. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт супа овощной.

Видео рецепт

Рецепт овощного супа с чечевицей

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  297 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зуб
  • Помидоры 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сельдерей 200 г
  • Чечевица 200 г
  • Вода 1,5 л

Как приготовить

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить нарезанный лук и чеснок, затем обжаривать 3 минуты.

Помидоры и сельдерей мелко нарезать и добавить к луку. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, отправить к остальным овощам.

Перец промыть, мелко нарезать и обжаривать 5 минут с овощами. Чечевицу хорошо промыть, пока стекающая вода не станет прозрачной. Далее чечевицу отправить к овощам и залить водой.

Довести до кипения, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ, уменьшить огонь и варить 30 минут.

Рекомендую приготовить овощной суп, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

10 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
washu
washu

Isissi1972, рецепт овощного супа с чечевицей замечательный!
Спасибо!

sonya
sonya

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного супа с чечевицей!
10++++++
Это моя оценка.

gusar_93
gusar_93

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Галка Сокуренко
Галка Сокуренко

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

sasha70
sasha70

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощной суп с чечевицей на её день рождения:)))
isissi1972, огромное спасибо за ваши рецепты!!

estina_77
estina_77

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://arecooking.ru/supy/ovoschnoi-sup/indiisky-ovoschnoi-sup-dal.

zulingsp1988
zulingsp1988

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела овощной суп с чечевицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Ольга Бутрова
Ольга Бутрова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Недогода Ольга
Недогода Ольга

Обязательно приготовлю!
isissi1972, спасибо!

Ольга Максина
Ольга Максина

Спасибо еще раз ,isissi1972, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.