Овощной суп с чечевицей
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 297 кКал.
Для этого супа подойдет любой сорт чечевицы, главное помнить красная чечевица варится чуть быстрее. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт супа овощной.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа с чечевицей
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Помидоры 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Сельдерей 200 г
- Чечевица 200 г
- Вода 1,5 л
Как приготовить
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить нарезанный лук и чеснок, затем обжаривать 3 минуты.
Помидоры и сельдерей мелко нарезать и добавить к луку. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, отправить к остальным овощам.
Перец промыть, мелко нарезать и обжаривать 5 минут с овощами. Чечевицу хорошо промыть, пока стекающая вода не станет прозрачной. Далее чечевицу отправить к овощам и залить водой.
Довести до кипения, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ, уменьшить огонь и варить 30 минут.
Рекомендую приготовить овощной суп, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощного супа с чечевицей!
10++++++
Это моя оценка.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощной суп с чечевицей на её день рождения:)))
isissi1972, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится http://arecooking.ru/supy/ovoschnoi-sup/indiisky-ovoschnoi-sup-dal.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела овощной суп с чечевицей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Обязательно приготовлю!
isissi1972, спасибо!
Спасибо еще раз ,isissi1972, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Isissi1972, рецепт овощного супа с чечевицей замечательный!
Спасибо!