Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.
Полезный и вкусный суп на основе молока, с добавлением большого количества овощей и свежих трав, внесет разнообразие в ваше привычное меню первых блюд и как нельзя лучше подойдет для диетического ужина или обеда. Если интересуетесь рецептами овощного супа, возможно вам будет интересен рецепт супа овощной.
Репчатый лук очистить от шелухи, стебель сельдерея промыть, морковь очистить от кожуры, зубчики чеснока очистить от пленки. Порезать все овощи ножом как можно мельче и сложить в одну миску.
Картофель очистить от кожуры и порезать маленькими кубиками.
В кастрюле с антипригарным дном разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченные овощи. Тушить их на среднем огне в течение 5 минут, помешивая лопаткой.
Всыпать в кастрюлю с овощами муку и быстро перемешать. Помешивая овощи, влить в кастрюлю горячее молоко. Как только овощной суп на молоке закипит, - добавить картофель и убавить огонь так, чтобы молоко еле кипело. Варить суп примерно 10 минут.
Посолить суп по вкусу (примерно 1 ч. л. без горки), добавить размороженный горошек, консервированную кукурузу и готовить еще 2-3 минуты на слабом огне. Укроп промыть и нашинковать, добавить в готовый суп и снять с огня, накрыв крышкой. Через 10-15 минут можно снять крышку и подавать горячий суп с овощами к столу. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить овощной суп, мне этот рецепт понравился.
Буду к вам заходить чаще.
Сейчас буду готовить овощной суп на молоке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить овощной суп на молоке.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе овощной суп на молоке в коллекцию рецептов.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят овощной суп с пастой.
Попробую приготовить овощной суп на молоке.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощной суп на молоке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень понравился состав овощного супа на молоке, все отлично должно сочетаться!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!