Окрошка с куриной грудкой и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 503 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, на природу, пикник. И все это мы будем варить.
Интересный вариант окрошки. Очень вкусный и легкий. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки на айране.
Рецепт окрошки с куриной грудкой и помидорами
Ингредиенты
- куриное филе отварное 250 г
- колбаса полукопченая 100 г
- огурцы свежие 2 шт.
- помидоры свежие 3 шт.
- лук зеленый 1 пуч
- яйца вареные 4 шт.
- кефир 500 г
- вода кипяченая холодная 200 г
- укроп свежий по вкусу
- петрушка свежая по вкусу
- соль и перец по вкусу
- чеснок молодой 1 зуб
- лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить
Отварное куриное филе нарезать кубиками.
Нарезать колбасу.
Нарезать огурцы.
Нарезать помидоры. Если очень мягкие и сочные, то удалить семена.
Очистить и нарезать яйца.
Мелко нарезать лук, укроп и петрушку. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить.
Добавить давленный чеснок, кефир, воду и лимонный сок. Хорошо размешать. Убрать в холодильник для охлаждения. Вот такая яркая окрошка получилась. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить окрошку на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибочки за вкусняшку
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Женя за отличные и простые рецепты!
Супер все получилось
Спасибо Женя…)
окрошку с куриной грудкой и помидорами только начала готовить:)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Недавно готовила окрошку, так мне даже не осталось)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили окрошку с куриной грудкой и помидорами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Женя, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)