Окрошка классическая на кефире
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки классической на минералке.
Видео рецепт
Рецепт окрошки классической на кефире
Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже все можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Все просто, вкусно и доступно каждому.
Ингредиенты
- Колбаса — 100 г (или любые сосиски)
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Горошек консервированный — 0,5 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте ее к остальным ингредиентам.
Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Отварите морковь до готовности. Остудите ее, почистите и нарежьте.
Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
Влейте кефир в салат. Все готово! Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить окрошку классическую на воде, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Приготовила окрошку классическую на кефире на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Pontunde1973 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-s-kolbasoi-na-vode.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))