Окрошка с минеральной водой, кефиром и морковью
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 87 кКал.
Окрошка с минеральной водой, кефиром и овощами - сытный и легкий летний обед для всей семьи. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки на минеральной воде.
Рецепт окрошки с минеральной водой, кефиром и морковью
Ингредиенты
- Соль по вкусу
- Огурцы
- Минеральная вода 500 мл
- Кефир 500 мл
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зеленый лук 20 г
- Укроп 20 г
- Редис
- Яйцо
Как приготовить
Яйца, картофель и морковь залить проточной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Через 7 минут аккуратно достать яйца и охладить. Оставшиеся продукты варить еще 13 минут.
Тонким ножом аккуратно счистить кожу с картофеля и моркови. Яйца, картофель и морковь нарезать кубиками небольшого размера, редис - ломтиками.
В кастрюле смешать картофель, морковь, огурец, редис, яйца и нарезанную зелень. Посолить по вкусу.
Залить окрошку минеральной водой, кефиром и перемешать.
Рекомендую приготовить постную окрошку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Светлана, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте окрошку arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо, Светлана!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку с минеральной водой, кефиром и морковью как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.