Окрошка на кефире с колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 305 кКал.
Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем. Если интересуетесь рецептами окрошки, возможно вам будет интересен рецепт окрошки на кефире.
Рецепт окрошки на кефире с колбасой
Ингредиенты
- Кефир — 1 упак
- Вареная колбаса — 200 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Свежий огурец — 2 шт.
- Редис — 5-7 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Зеленый лук — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Приготовить колбасу.
Нарезать мелкими кубиками в миску, картошку, яйца и колбасу.
Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис.
Добавить мелко нашинкованную зелень.
Хорошо перемешать и дать настояться.
Окрошку разложить по мискам и залить кефиром. Солить по вкусу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить окрошку с колбасой, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Приготовила вкусно
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я делала окрошку на кефире с колбасой по рецепту siupritel1978, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку на кефире с колбасой не любит,понравилось!
Может попробуешь как нибудь arecooking.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-s-kolbasoi-na-vode?
Siupritel1978, получилось зашибись!