Сэндвичи с грибами и моцареллой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 788 кКал.
Рецепт сэндвичей с грибами и моцареллой
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1/2 головки
- Свежие грибы 120 г
- Чеснок 1 зубчик
- Белое сухое вино 2 столовые ложки
- Измельченный свежий тимьян 1/2 чайной ложки
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Хлеб для тостов 2 куска
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Сыр моцарелла 2 куска
Как приготовить
Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и тонко нарезанные грибы. Готовьте на небольшом огне, пока грибы не начнут карамелизоваться, примерно 20-30 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и тимьян и готовьте еще минуту.
Влейте вино и готовьте, пока оно не выпарится.
Снимите с огня и вмешайте петрушку.
Одну сторону каждого куска хлеба смажьте размягченным сливочным масло. На чистую сторону одного куска выложите грибы, затем ломтики сыра, накройте все вторым куском, масляной стороной вверх, и слегка прижмите.
Разогрейте гриль, выложите сэндвич и жарьте, пока сыр не начнет плавиться и хлеб не подрумянится. Разрежьте пополам по диагонали и подавайте.
Рекомендую приготовить горячие сэндвичи, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Только закончила приготовление сэндвичей с грибами и моцареллой.
Спасибо!
Сегодня первый раз готовила сэндвичи с грибами и моцареллой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала сэндвичи с грибами и моцареллой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Предлагаю взять на заметку итальянские сэндвичи. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо большое за рецепт сэндвичей с грибами и моцареллой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Огромное спасибо!
Сэндвичи с грибами и моцареллой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)