Сэндвичи

Салаты, курица в горшочке и прочие хинкали требуют определенного кулинарного таланта, практики и времени. Если у вас нет хотя бы одного этого компонента, вы обречены кормиться с чужих рук. Но иногда хочется поднять голову, распрямить спину и гордо сказать: "сам справлюсь!". Впрочем, иногда так поступать просто приходится. Для таких случаев существуют самые элементарные блюда. Сегодня речь именно о таком. У меня лично язык не поворачивается сказать, что его надо готовить; скорее, его нужно собрать, как собирают самолетик из детского конструктора. Итак, самый простой сэндвич на свете:

Булка уже нарезана; смазываю поверхность каждого ломтя майонезом:

Дальше беру лук; лук нужно нарезать очень тонко и выложить на ломоть (этот ломоть станет фундаментом сэндвича, тогда как второй, ясное дело, в итоге окажется его крышей) :

Теперь свежий огурец; прозрачные дольки укладываю поверх нарезанного лука:

Когда дело доходит до помидора, лучше освежить остроту лезвия ножа, потому что и помидор надо нарезать макисмально тонко. Выкладываю помидор поверх огуречных долек, слегка присыпаю черным перцем:

Стержень сэндвича - мясо; тут я беру карбонад и нарезаю его пластами, которые потом режу вдоль. Здесь тот случай, когда тонко резать - не обязательно (хотя я по другому не умею) :

Соленый огурец нарезаю также, как свежий, укладываю поверх карбонада:

И вот осталось поставить сверху "крышу". Справился!

Рекомендую приготовить сэндвичи с осенними овощами, мне этот рецепт понравился.