Фаршированные яйца с тремя начинками
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 358 кКал.
Рецепт фаршированных яиц с тремя начинками
Ингредиенты
Для начинки 1
- 200 г филе лосося на коже
- 100 г икры
- 3-4 веточки укропа
Для начинки 2
- 100 г сыра эмменталь
- 2 ст.л. сливочного сыра
- 4-5 перьев зеленого лука
Для начинки 3
- 150 г тамбовского окорока
- половина небольшого красного сладкого перца
- 1 ст.л. горчицы с зернышками
Как приготовить
В 1 большую кастрюлю уложите яйца в один слой. Залейте холодной водой, всыпьте ложку соли и доведите до кипения. Варите 8 мин
Поставьте кастрюлю под холодную воду на 5 мин Очистите яйца от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желтки в миску. Разомните их с майонезом. Разделите массу на 3 части.
Для начинки 1 влейте в сотейник 2/3 стакана кипящей воды, положите рыбу кожей вниз, закройте крышкой и готовьте 2 мин Не открывая, снимите с огня и дайте постоять 10 мин Затем снимите филе с кожи и разомните вилкой, смешайте с 1/3 желтковой массы, добавив измельченный укроп.
Для начинки 2 натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливочным сыром, измельченным зеленым луком и еще 1/3 желтковой массы.
Для начинки 3 мелко нарежьте ветчину и перец. Смешайте с оставшейся желтковой массой и горчицей.
Разложите начинки по половинкам яиц, горкой. Яйца с рыбой украсьте икрой, остальные - зеленью.
Рекомендую приготовить фаршированные яйца, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Всем привет! Девочки приготовила яйца фаршированные печенью, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо ira75, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Да фаршированные яйца с тремя начинками…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фаршированные яйца с тремя начинками постоянно.
Вот это да! Какой красивый рецептик фаршированных яиц с тремя начинками! А вкусный и простой!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных яиц с тремя начинками.