Шведский бутербродный торт

Рецепт шведского бутербродного торта

• Общее время:  20 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  538 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Шведская
• Повод:  На праздничный стол, На скорую руку

Хлеб можете использовать абсолютно любой, нашей семье больше нравится именно ржаной, но также подходит хлеб для тостов, зерновой хлеб и другие. В результате у вас получается торт с одинаковыми двумя слоями: хлеб, помазка, огурец, лосось, листья салата, горчичная заправка и опять хлеб. Перед подачей выложите торт на красивое блюдо, украсьте сверху кусочками лосося, зеленью и редисом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Хлеб ржаной — 1 шт.
• Маринованная сельдь — 250 г
• Огурец — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Листья салата — 5 шт.
• Сливочный сыр — 150 г
• Сметана — 150 г
• Лосось слабосоленый — 150 г
• Горчичная заправка для салатов — 4 ст.л.
• Зелень — 1/10 Пучка
• Редис — 1 шт.

Как приготовить

У батона обрежьте все корочки: сверху и по бокам. Мякоть разрежьте так, чтобы у вас получилось 3 коржа.

2. Сливочное масло растопите при комнатной температуре, в блендере тщательно перемешайте масло и маринованную сельдь - это будет помазка-соус для торта.

3. Положите первый корж, смажьте его приготовленной смесью, сверху выложите огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.

4. На огурцы выложите тонкий слой лосося, затем листья салата.

5. Сверху смажьте горчичной заправкой для салатов.

6. В глубокой миске смешайте сметану и сливочный сыр до получения однородной массы.

7. Аккуратно смажьте бутербродный торт сырно-сметанной массой сверху и по бокам.

8) Шведский бутербродный торт готов! Украсьте его сверху свернутым воронкой лососем, зеленью и редисом.

Рекомендую приготовить торт машинка, мне этот рецепт понравился.