Закусочные вафли из цукини

feetlu1973
Рецепт от feetlu1973

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 441 кКал. И все это мы будем запекать.

Рецепт закусочных вафель из цукини
Фото готового рецепта закусочных вафель из цукини

Рецепт закусочных вафель из цукини

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  441 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Запекать

Цукини, вафли - какая может быть связь? Самая необычная, но очень даже вкусная. Кабачки - пусть и оригинальное, но самое что ни на есть прекрасное тело для закусочной выпечки. Испытано Wday.ru.

Ингредиенты

  • #Цукини 4 шт.
  • Мука пшеничная (высший сорт) 100 г
  • яйцо 2 шт.
  • Творожный сыр 100 г
  • Бекон 80 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Соль
  • Базилик 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Масло растительное (смазать вафельницу)

Для подачи:

  • Горошек зеленый

Как приготовить

Цукини, вафли - какая может быть связь? Самая необычная, но очень даже вкусная.

Кабачки - пусть и оригинальное, но самое что ни на есть прекрасное тело для закусочной выпечки.

Испытано Wday.ru.

Цукини помыть, обсушить, вместе с кожурой натереть на средней терке - присолить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекли лишние соки.

Дать цукини постоять 5-7 минут, затем полностью отжать руками.

Репчатый лук и чеснок порубить, бекон порезать мелким кубиком.

Обжарить овощи и бекон до состояния шкварок.

Часть шкварок отложить для подачи.

Базилик и петрушку измельчить.

В рабочей чаше смешать цукини, творожный сыр, шкварки бекона и лука - вафельную массу посолить, приправить черным молотым перцем.

Муку просеять с разрыхлителем, смешать с вафельной заготовкой из цукини.

Электрическую вафельницу смазать небольшим количеством растительного масла.

В центр вафельницы выложить тесто с цукини, выпекать вафли до румяной корочки.

Готовые закусочные вафли из цукини гарнировать шкварками бекона и лука, зеленым горошком.

При подаче украсить веточкой свежей петрушки.

Рекомендую приготовить вафли, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
pyulzyu_83
pyulzyu_83

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

sofiya
sofiya

Спасибо огромное за рецепт! закусочные вафли из цукини супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

levshunova_92
levshunova_92

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

idofo
idofo

Как красиво!

Януля Цымбал
Януля Цымбал

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

ira
ira

Ты просто кудесница.
А закусочные вафли из цукини — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и закусочные вафли из цукини очень похвалила.

uredlalas
uredlalas

В выходные сделала вафли с шоколадом по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Анюта Безгодова
Анюта Безгодова

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.