Вафли с жемчужным сахаром

Рецепт от sashayowr1980

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал.

Фото готового рецепта вафель с жемчужным сахаром

Одни вафли с жемчужным сахаром уже есть в блоге - льежские. Сегодняшний рецепт - более простой вариант на разрыхлителе - само тесто готовится быстрее и не требует никакой расстойки. Тем не менее, вафли очень вкусные - было сложно не съесть сразу неприличное количество:)

Если вы решите готовить их без жемчужного сахара - это тоже будет очень вкусно - тесто само по себе очень удачное ;) Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт вафель.

Рецепт вафель с жемчужным сахаром

Общее время: 20 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 234 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Основа

сливочное масло комнатной температуры 200 г
сахар 180 г
яйца 4 шт.
ванильная эссенция 1 ч.л.
пшеничная мука 150 г
картофельный или кукурузный крахмал 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
жемчужный сахар 50-70 г

Как приготовить

Яйца взбиваем с сахаром и ванильной эссенцией до полного растворения сахара.

Не прекращая взбивать, добавляем сливочное масло, по несколько кубиков за раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку и замешиваем однородное тесто.

Добавляем в него жемчужный сахар и перемешиваем.