Бельгийские вафли с диким рисом

Золкина Ира
Рецепт от Золкина Ира

Простой рецепт бельгийской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 274 кКал.

Рецепт бельгийских вафель с диким рисом
Фото готового рецепта бельгийских вафель с диким рисом

Подавать вафли с медом или кленовым сиропом. Если интересуетесь рецептами вафель, возможно вам будет интересен рецепт творожных вафель.

Рецепт бельгийских вафель с диким рисом

  • Общее время:  1 ч 15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  274 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Бельгийская

Ингредиенты

  • пшеничная мука - 2 стак.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • орехи пекан - 3 горсти
  • рис дикий - 50 г
  • молоко - 300 мл
  • густая простокваша - 1 стак.
  • масло растительное - ⅓ стак.
  • мед жидкий - 4 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.

Белки отделить от желтков.

Шаг 1: бельгийских вафель с диким рисом

Соединить желтки, простоквашу, растительное масло, молоко, посолить и взбить миксером.

Шаг 2: бельгийских вафель с диким рисом

Добавить разрыхлитель, муку и 2 ст. ложки меда и продолжать взбивать до получения однородной массы.

Шаг 3: бельгийских вафель с диким рисом

Вмешать в тесто 5 ст. ложек вареного риса.

Шаг 4: бельгийских вафель с диким рисом

Большую часть орехов измельчить в ступке, чтобы остались небольшие кусочки, добавить в тесто и перемешать.

Шаг 5: бельгийских вафель с диким рисом

Белки взбить в пену и ввести в тесто.

Шаг 6: бельгийских вафель с диким рисом

Разогреть вафельницу и испечь вафли.

Шаг 7: бельгийских вафель с диким рисом

Готовые вафли посыпать оставшимися орехами.

Шаг 8: бельгийских вафель с диким рисом

Рекомендую приготовить банановые вафли, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
denisova_73
denisova_73

Сделали, но еще не пробовали!!

sowouns1983
sowouns1983

Это реально наслаждение

anastasiya72
anastasiya72

Как же аппетитно.

titrowenc1983
titrowenc1983

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

alonended2004
alonended2004

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

domit
domit

А я рискнула приготовить вафли с шоколадом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

edinerang
edinerang

УРА!!! Свершилось!
Я сделала бельгийские вафли с диким рисом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Валентина Мазницина
Валентина Мазницина

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Золкина за то, что даёт нам возможность выбора!

dedrirti1982
dedrirti1982

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

eneralil
eneralil

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

marianna
marianna

Золкина, классный рецепт бельгийских вафель с диким рисом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

alisa78
alisa78

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

handorer
handorer

Ура! Я первая сегодня на пробу!!