Творожный торт с вишней
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 317 кКал.
Малокалорийный. Хорош для всех, кто следит за фигурой, но любит сладкое.
Это Творожный торт будет необычен и для тех, кто не любит творог. Вкус творога в таком торте совершенно не чувствуется. Если интересуетесь рецептами тортов, возможно вам будет интересен рецепт кремового торта с вишней.
Видео рецепт
Рецепт творожного торта с вишней
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 300 г
- Сливочное масло - 200 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Творог - 300 г
- Сливки жирные - 100 мл
- Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- Замороженная вишня - 100 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
Как приготовить
Подготавливаем необходимые продукты.
В чашу измельчителя всыпаю все сыпучие продукты, муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и кладу порезанное кубиком холодное сливочное масло. Все измельчаю в крошку с начало на маленькой скорости, затем скорость увеличиваю.
Перекладываю крошку в емкость и ставлю ее в холодильник.
Для приготовления начинки в чашу измельчителя кладу творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Перетираю все в однородную массу.
Готовую творожную массу перекладываю в отдельную посуду.
Форму для выпекания, выстилаю пергаментом на дно и бока. На дно выкладываю 1/3 часть крошки, разравниваю, на крошку слой творожной массы, затем равномерно раскладываю вишню по всей поверхности. Повторяю снова, слой крошки, творожная масса, вишня. Третьим слоем снова выкладываю крошку. Ставлю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут для выпекания.
Готовый торт вынимаем из духовки, даем ему полностью остыть.
Пока торт остывает, готовлю крем. В холодную чашу вливаю охлажденные сливки, взбиваю их до устойчивых пиков, затем добавляю сахарную пудру и еще раз взбиваю.
Остывший торт покрываю взбитыми сливками и украшаю ягодами вишни.
Разрезаю на порции и подаю к чаю. Приятного чаепития.
Рекомендую приготовить торт творожный с желатином, ягодами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Приготовила мужу творожный тортик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Большое спасибо за рецепт!
творожный торт просто супер!!!
Я приготовила сегодня творожный торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tayanovich_88!
Рецепт тортика для любителей.
УУУХХХ вот это творожный торт.
Супперрр…спасибо…
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожный тортик суперрр!!!
Сделала сегодня творожный тортик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.