Шарлотка с корицей и сметанным топпингом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 548 кКал. Нам понадобится Блендер, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки.
Рецепт шарлотки с корицей и сметанным топпингом
Всегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.
Ингредиенты
- Куриное яйцо (деревенское) 3 шт.
- Сахар 5,5 столовые ложки
- Сливочное масло 80 г
- Мед 1,5 столовые ложки
- Сода 1 ч.л.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Корица по вкусу
- Сметана 15%-ная 3 столовые ложки
- Яблочный уксус 1,5 столовые ложки
- Яблоко 1 шт.
Специальное оборудование:
Блендер, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Как приготовить
Взбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.
Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).
В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.
Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.
Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.
Рекомендую приготовить классическую шарлотку, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шарлотка с корицей и сметанным топпингом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Шарлотка с корицей и сметанным топпингом конечно на любителя.
Но понравилось.
Первый раз приготовила шарлотку с корицей и сметанным топпингом!
Анна-СУПЕР!!!
Пробовала приготовить словенскую шарлотку, подскажите что-нибудь попроще...
Ох, какая вкуснятина!
Вкусно)) меня захвалили
Шарлотку с корицей и сметанным топпингом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шарлотку с корицей и сметанным топпингом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шарлотку с корицей и сметанным топпингом, но вышло вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шарлотку с корицей и сметанным топпингом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шарлотку с корицей и сметанным топпингом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!