Пицца с фаршем

inga
Рецепт от inga

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 343 кКал.

Рецепт пиццы с фаршем
Фото готового рецепта пиццы с фаршем

Домашняя закрытая пицца с фаршем. Получается очень вкусно. Сытное семейное блюдо. Попробуйте обязательно! Если интересуетесь рецептами пиццы, возможно вам будет интересен рецепт пиццы чертовка.

Рецепт пиццы с фаршем

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  2 ч 10 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  343 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 250 г муки
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 стак. теплой воды
  • 1 1/2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 250 г фарша
  • 150 г сыра
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 зеленый перец
  • 1/3 стак. томатного соуса (по желанию)
  • соль, перец

Как приготовить

Приготовьте тесто: Дрожжи растворите в 2 ст. л. теплой воды, добавить щепотку сахара и 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 30 минут, чтобы опара подошла.

В большую миску просеять оставшуюся муку, добавить теплую воду, соль, сахар и опару. Перемешать. Выложить на рабочую поверхность и месить около 10 минут. Миску смазать маслом, положить тесто и дать подойти около 1 часа.

Пока подходит тесто сделать начинку. Нарезать мелко лук и чеснок. На растительном масле обжарить лук, чеснок. Добавить фарш и перец, нарезанный полосками. Посолить, поперчить. Готовить около 10-15 минут.

Затем выключить, слегка остудить. Добавить натертый сыр, оставить немного сыра для посыпки сверху.

Разогреть духовку до 230 градусов.

Тесто, когда оно подойдет, разрезать на 2 части. Раскатать одну часть, выложить на дно формы, слегка приподнять края. Выложить начинку. Накрыть вторым раскатанным листом теста.

Защипнуть края. Верх смазать томатным соусом, посыпать сыром. Печь 45 -50 минут.

Рекомендую приготовить пиццу домашнюю, мне этот рецепт понравился.

Рецепт пиццы с фаршем

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Катарина Вдов
Катарина Вдов

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

undelatha
undelatha

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

padillis1987
padillis1987

Inga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

maya
maya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо inga за то, что даёт нам возможность выбора!

souno
souno

Очень круто получилось!

Мармеладная София
Мармеладная София

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

ksyusha
ksyusha

Прикольно получилось класс!!!

alla
alla

Надо будет сделать пиццу arecooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa. Должно получиться классно.

Аида Фазылова
Аида Фазылова

Спасибо, рецептик замечательный

ofrorti2004
ofrorti2004

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

hendai1970
hendai1970

Чудненький рецепт)))

britikova_98
britikova_98

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

alonended
alonended

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!