Пицца из лаваша

Рецепт пиццы из лаваша

• Общее время:  30 мин
• Рецепт на:  5 порций
• Калорий:  344 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На обед, На скорую руку

Этот рецепт приготовления пиццы из лаваша может показаться необычным, но только тем, кто никогда не пробовал творог в запеченном виде. Поверьте - это достойная альтернатива обычной сырной корочке! Сам по себе этот простой рецепт пиццы из лаваша, как видите, достаточно диетичный, и подходит даже самым маленьким деткам. Но если вы хотите пиццу посытнее, - воля ваша, добавляйте больше мяса, грибов, а ветчину, например, можно заменить охотничьими колбасками. Так что удачи на кухне, я надеюсь, ваша пицца из лаваша в домашних условиях получится на славу!

Ингредиенты

• Лаваш — 2 шт.
• Ветчина — 200 г
• Помидоры — 3 шт.
• Творог — 250 г
• Сметана — 300 г
• Сыр твердый — 300 г
• Зелень — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Как приготовить

Расстилаем один лаваш, смазываем его сметаной, и наверх "клеим" второй, чуть поменьше. Тоже смазываем сметаной. Можно смешать сметану с приправами и специями, тогда получится соус.

2. Выкладываем поверх соуса творожную массу, солим и перчим ее по вкусу. Наверх - порезанные соломкой или натертые на крупной терке ветчина и половина сыра.

3. Помидоры моем, опускаем на несколько секунд в кипяток, снимаем шкурку и нарезаем ломтиками или колечками.

4. Теперь выкладываем поверх сыра помидор, посыпаем свежей зеленью, и сверху распределяем остатки натертого сыра.

5. Запекаем в раскаленной духовке 10-15 минут, чуть подогнув внутрь края нижнего лаваша, а затем достаем и режем порциями. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить пиццу uno momento, мне этот рецепт понравился.