Венские печенья

utepova_80
Рецепт от utepova_80

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 212 кКал. Повод приготовления этого рецепта: новый год. И все это мы будем запекать.

Рецепт венских печений
Фото готового рецепта венских печений

Видео рецепт

Рецепт венских печений

  • Время подготовки:  2 ч
  • Общее время:  140 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  212 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Запекать
  • Повод:  Новый Год

Венские печенья

Ингредиенты

  • Сахар 50 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Соль 1 щепотка
  • Яйца куриные (желток) 1 шт.
  • Мука пшеничная 150 г
  • Фундук (натертый) 40 г
  • Джем (смородиновый)
  • Сахарная пудра
  • Ванилин

Как приготовить

30 печений

Смешайте муку, ванилин, сахар, сливочное масло, соль и яичный желток.

Замесите тесто, добавьте тертые лесные орехи, тщательно перемешайте.

Накройте тесто фольгой, поставьте в холодильник на два часа.

Нагрейте духовку до 180 С.

Раскатайте тесто, затем сформируйте длинный валик, разрежьте его на 30 частей и сделайте шарики.

Сплюсните шарики с двух сторон, сделайте пальцем небольшую выемку, выпекайте при средней температуре в течение 15-20 мин

Выньте печенья из духовки, дайте остыть.

Заполните выемки джемом, поставьте в холодильник на несколько часов.

Перед подачей на стол посыпьте печенья сахарной пудрой.

Рекомендую приготовить венские вафли, мне этот рецепт понравился.

13 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
ahuti
ahuti

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

anna
anna

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

lailluno
lailluno

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное utepova_80 за прекрасный рецепт!

owlisi
owlisi

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить венские печенья.
О результате напишу позже.

Янборисова Неля
Янборисова Неля

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Галя Коростелева
Галя Коростелева

Добавлен новый рецепт чайной колбасы из печенья.

katya
katya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Котович Анюта
Котович Анюта

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

lisitsyna_70
lisitsyna_70

Спасибо за шедевры!!!

Вингалова Нюта
Вингалова Нюта

Хороший рецепт!!!

anya
anya

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

titrowenc1983
titrowenc1983

Utepova_80, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Капица Маша
Капица Маша

Не рецепт, а песня!!!