Чайная колбаса из печенья

Люба Фазлыева
Рецепт от Люба Фазлыева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 12 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 590 кКал.

Рецепт чайной колбасы из печенья
Фото готового рецепта чайной колбасы из печенья

Сладкая колбаса из песочного печенья способна удивить и порадовать тех, кто с ней еще не знаком.

Для чайной колбасы из печенья важно использовать сливочное масло хорошего качества, хорошее какао (или кэроб), а из орехов лучше всего подходят грецкие. В итоге получается идеальное домашнее лакомство! Вкусное и питательное! Если интересуетесь рецептами чая, возможно вам будет интересен рецепт чайной коврижки с изюмом и орехами в мультиварке.

Видео рецепт

Рецепт чайной колбасы из печенья

  • Общее время:  12 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  590 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Печенье песочное - 450 г
  • Молоко - 100 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Сахар - 160 г
  • Какао-порошок - 2 ст.л.

Как приготовить

Для приготовления чайной колбасы из печенья потребуется песочное печенье, сахар, сливочное масло, молоко, грецкие орехи, какао.

Печенье измельчите в крошку, но так чтобы попадались небольшие, не размолотые кусочки.

Шаг 1: чайной колбасы из печенья

Добавьте рубленные грецкие орехи. Перемешайте.

Шаг 2: чайной колбасы из печенья

В небольшой кастрюльке соедините молоко, сахар, сливочное масло и какао.

Шаг 3: чайной колбасы из печенья

Нагревайте на среднем огне, помешивая. Шоколадная масса должна стать равномерной и гладкой.

Шаг 4: чайной колбасы из печенья

Перелейте шоколадную массу в крошку печенья с орехами. Перемешайте. Дайте постоять 10 минут.

Шаг 5: чайной колбасы из печенья

Выложите полученную массу на доску, застеленную пищевой пленкой. Аккуратно сформируйте вдоль доски пока безформенный "батон". Подверните края пленки и вынесите будущую колбасу на холод.

Шаг 6: чайной колбасы из печенья

Каждые 15-20 минут колбасу нужно потихоньку формировать, затвердевая сливочное масло будет способствовать уплотнению массы и она лучше будет держать форму.

Шаг 7: чайной колбасы из печенья

Готовый десерт оставьте на ночь в холодном месте. Удалите пищевую пленку. Готовую колбасу можно обвалять в какао или в сахарной пудре.

Шаг 8: чайной колбасы из печенья

Нарежьте десерт небольшими кусочками и подавайте с ароматным горячим чаем.

Шаг 9: чайной колбасы из печенья

Рекомендую приготовить постную чайную коврижку, мне этот рецепт понравился.

15 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
alonended2004
alonended2004

Офигительно вкусно!!!

lerinteda1996
lerinteda1996

Мммммммм, вкусняга какая!

tanya94
tanya94

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

uredlalas
uredlalas

АААААА как вкусно глядя на чайную колбасу из печенья слюнки потекли ручьем!!:D

ilmurzina_88
ilmurzina_88

Пойду готовить надеюсь получится!!!

polina73
polina73

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

ahuti
ahuti

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для куриных грудок, запеченных с грибами роза чайная.

stakhanova_85
stakhanova_85

Люба, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Сабельникова Танюша
Сабельникова Танюша

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

lashuner
lashuner

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

yulyasha88
yulyasha88

Как здорово!:)
Спасибо большое, Люба

Ириша Дворкович
Ириша Дворкович

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Лида Кузенко
Лида Кузенко

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

etisenou1992
etisenou1992

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант чайной колбасы из печенья ещё не пробовала:D

alena
alena

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чайной колбасы из печенья