Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 981 кКал.
Взбить яйцо, сахар и сливочное масло.
Добавить сметану и растительное масло. Размешать.
Смешать муку, соду и соль. Добавить в масляно-сметанную смесь и вымесить мягкое эластичное, не прилипающее к рукам тесто (возможно придется подбавить еще муки). Скатать в шар, и убрать на 30-60 минут в холодильник.
Тем временем апельсин вымыть, нарезать кусочками, удалить косточки. Выложить в блендер.
Добавить сахар и крахмал. перемолоть. желательно чтобы были небольшие кусочки. выложить в жаропрочную посуду и запекать 10-15 минут при 180 градусах, чтобы масса загустела. полностью остудить.
Тесто достать из холодильника. Разделить на 2 части. Одну часть раскатать в пласт толщиной 0,5 см. и выложить сверху половину апельсиновой начинки. Тоже самое сделать со второй половиной теста.
Аккуратно скатать в рулет, перенести рулет на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки и присыпанной мукой. Разрезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до зарумянивания. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить мятное печенье, мне этот рецепт понравился.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить печенье апельсиновая нежность.
О результате напишу позже.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Рецепт морковного печенья тоже интересный вариант.
Для печенья апельсиновая нежность вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печенье апельсиновая нежность.
Спасибо, ademoscie, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печенья апельсиновая нежность он не ел.
Ademoscie, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.