Морковное печенье
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал.
Выпечка с морковью всегда получается одинаково нежной и вкусной. Морковь — один из немногих овощей, которые обладают сладостью, и как же этим не воспользоваться? Если вам необходимо увеличить количество потребляемой клетчатки, тогда этот рецепт вам подходит.
Печенье с морковью принято считать диетическим, и чем больше в нём моркови, тем больше оно подходит тем, кто сидит на диете. Редакция «Со Вкусом» предлагает полезный и сытный вариант рецепта морковного теста. Если вы уменьшите количество муки и сметаны, получится вариант для худеющих. Если интересуетесь рецептами печенья, возможно вам будет интересен рецепт лимонного печенья.
Видео рецепт
Рецепт морковного печенья
Такое печенье вкусно есть и запивать кофе. Из-за приятного цвета оно выглядит празднично и даже подойдет в качестве сладкого презента. Удивите своих родных морковным чудом! И обязательно сохраните наш классический рецепт.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 400 г
- Морковь 200 г
- Сахар 100 г
- Сметана 100 мл
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Ванилин 1 г
- Изюм по вкусу
Как приготовить
Если вы решили использовать изюм или курагу, замочите сухофрукты в теплой воде на 15–20 минут.
Почистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Всыпьте сахар, добавьте сметану и перемешайте до состояния однородной оранжевой каши. Нарежьте сухофрукты и отправьте туда же.
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином, после чего частями добавьте ее к моркови, замешивая тесто. Когда оно станет однородным, раскатайте его в полтора сантиметра толщиной и придайте печенью форму, которая вам по душе.
Выпекайте морковное печенье на пергаментной бумаге 25 минут при 180 градусах.
Рекомендую приготовить мятное печенье, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 о рецепте
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Офигительно вкусно!!!
Спасибо, Александра, за помощь!
Мой муж очень любит морковное печенье.
В общем, морковное печенье супер!
Автор-волшебница!!!
За идею брала рецепт печенья постного. Получилось очень вкусно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Скорее бы попробовать)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Александра, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант морковного печенья.
Мне он нравится больше других.
Красотищаа!