Манник с лимоном
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 280 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Манник очень вкусный, а главное простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Видео рецепт
Рецепт манника с лимоном
Этот пирог можно украсить кусочками лимона или взбитыми сливками. Я решила оставить классический вариант. Приятного чаепития.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Манка — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сода — 1 ч.л. (гашенная уксусом)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Лимон — 1\2 шт. (Сок)
- Лимонная цедра — 1 шт. (одного лимона)
Как приготовить
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте лимоны. Просейте муку.
В посуде смешайте сахар, манку и кефир. Хорошенько перемешайте, разбейте комочки из манки. Поставьте в теплое место на 20-30 минут, за это время крупа впитает жидкость и набухнет.
Растопите на водяной бане масло. Вбейте в тарелку яйца. Смешав яйца с топленым маслом, медленно вливайте их в манную крупу, помешивая до тех пор, пока тесто не станет однородным.
Введите в тесто цедру лимона и лимонный сок, перемешайте массу.
Добавьте в тесто разрыхлитель, гашеную соду и муку. Перемешайте, постарайтесь разбить все комочки. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
Перелейте тесто на противень, предварительно смазав его маслом. Оставьте тесто на 20-30 минут при комнатной температуре.
Выпекайте манник в духовке разогретой до 180 градусов примерно 30-40 минут. Разрезайте манник после того, как он полностью остынет. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить манник постный, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сегодня приготовила манник с лимоном!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит манник с лимоном
спасибо за рецепт…
Не рецепт, а песня!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хочу угостить вас рецептиком тыквенного манника. А какие блюда готовите вы?
Обязательно сделаю манник с лимоном!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Бажена!!!
Бажена, спасибо.
Приготовила манник с лимоном.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо!!!
манник с лимоном СУПЕР!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!