Воздушный манник
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полдник, семейный праздник.
Вкуснейший манник. Нежный, воздушный, рассыпчатый. За рецепт огромное спасибо Женечке Цыбульской. Если интересуетесь рецептами манника, возможно вам будет интересен рецепт манника.
Рецепт воздушного манника
Ингредиенты
- кефир 500 мл
- манка 300 г
- мука белая 0.5 стак.
- сахар 1 стак.
- яйца куриные 2 шт.
- майонез 2 ст.л.
- масло сливочное 40 г
- сода 0.5 ч.л.
Как приготовить
В миске смешать все сыпучие ингредиенты: муку (просеять), сахар, манку, я еще щепотку соли добавила и немножко ванили.
В другой миске смешать кефир, яйца, майонез. Перемешать венчиком.
В сухие ингредиенты добавить жидкие и хорошо вымешать.
Затянуть миску пленкой и отставить в сторонку на 1 час.
Через час растопить сливочное масло, добавить в него соду и перемешать.
Вылить масло с содой в тесто и хорошо вымешать.
Вылить тесто в смазанную растительным маслом (я смазала сливочным) и присыпанную сухарями форму. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 55-60 минут. Готовность проверяйте лучиной.
Достать манник из духовки, дать ему остыть немного в форме, потом переложить на блюдо и охладить полностью.
Посыпать обильно сахарной пудрой.
И разрез. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить манник на кефире, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Aciano, спасибо за рецепт воздушного манника! Обязательно приготовлю :)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Aciano, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить воздушный манник…
Все, начну прямо сегодня!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю манник на ряженке).
Большое спасибо так вкусно
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю воздушный манник
Приготовила мужу воздушный манник.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Aciano, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Воздушный манник вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что воздушный манник превзойдет все ожидания.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами