Сырные лепешки с ветчиной

rootasent
Рецепт от rootasent

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.

Рецепт сырных лепешек с ветчиной
Фото готового рецепта сырных лепешек с ветчиной

Аппетитное и сытное блюдо. Готовится быстро - съедается еще быстрее.

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. В начинку можно использовать любую колбаску. С ветчиной будет нежный вкус, если добавить колбаску типа "салями" - будет поострее. А можно добавить в качестве начинки твердый сыр с пряным вкусом - получится совсем новый рецепт лепешек) А можно приготовить такую стопочку лепешек и взять с собой на пикник - будет очень вкусно Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек с кинзой.

Видео рецепт

Рецепт сырных лепешек с ветчиной

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  9 порций
  • Калорий:  303 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Кефир - 1 стак. (200 мл)
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Ветчина - 300 г

Как приготовить

Наши ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.

В глубокой тарелке смешиваем кефир, соль, сахар и соду.

Шаг 1: сырных лепешек с ветчиной

Добавляем натертый сыр.

Шаг 2: сырных лепешек с ветчиной

Затем добавить просеянную муку.

Шаг 3: сырных лепешек с ветчиной

Замешиваем тесто. Подсыпайте муку, потому что вначале тесто будет очень липкое.

Шаг 4: сырных лепешек с ветчиной

Затем раскатываем колбаску и нарезаем на порционные кусочки. Из этих продуктов получается 9 кусочков.

Шаг 5: сырных лепешек с ветчиной

Ветчину натереть на крупной терке.

Шаг 6: сырных лепешек с ветчиной

Кусочек теста раскатать в лепешку, на серединку положить ложку ветчины.

Шаг 7: сырных лепешек с ветчиной

Собрать тесто вокруг начинки как "в мешочек".

Шаг 8: сырных лепешек с ветчиной

Затем перевернуть и аккуратно раскатать.

Шаг 9: сырных лепешек с ветчиной

Потом перевернуть на другую сторону и также аккуратно раскатать немного.

Шаг 10: сырных лепешек с ветчиной

Сковородку разогреть с растительным маслом и положить нашу лепешку. Накрыть крышкой.

Шаг 11: сырных лепешек с ветчиной

Когда подрумянится, переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности. Таким образом поступаем со всеми лепешечками

Шаг 12: сырных лепешек с ветчиной

Вот такая стопочка получилась) Они вкусны как горячие так и холодные

Шаг 13: сырных лепешек с ветчиной

Накрываем на стол и зовем всех кушать) Вкусно со свежими овощами, а можно и со сметанкой Приятного аппетита!

Шаг 14: сырных лепешек с ветчиной

Рекомендую приготовить горчичные лепешки, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

9 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
adoror1997
adoror1997

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сырные лепешки с ветчиной по этому рецепту.

Христина Горбунова
Христина Горбунова

Я делала сырные лепешки с ветчиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырные лепешки с ветчиной не любит,понравилось!

liza
liza

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сырные лепешки с ветчиной.

tomara94
tomara94

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

tofrengit
tofrengit

Спасибо еще раз ,rootasent, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ninotils
ninotils

Красив, спасибо. А я в http://arecooking.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-vunderkind делала.

Ляля Левина
Ляля Левина

Rootasent,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сырных лепешек с ветчиной.
Получилась вкуснятина!

Ольга Семёновы
Ольга Семёновы

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rootasent за прекрасный рецепт!

rita86
rita86

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырные лепешки с ветчиной не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.