Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 303 кКал.
Аппетитное и сытное блюдо. Готовится быстро - съедается еще быстрее.
Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. В начинку можно использовать любую колбаску. С ветчиной будет нежный вкус, если добавить колбаску типа "салями" - будет поострее. А можно добавить в качестве начинки твердый сыр с пряным вкусом - получится совсем новый рецепт лепешек) А можно приготовить такую стопочку лепешек и взять с собой на пикник - будет очень вкусно Если интересуетесь рецептами лепешек, возможно вам будет интересен рецепт лепешек с кинзой.
Наши ингредиенты. Сыр натереть на мелкой терке.
В глубокой тарелке смешиваем кефир, соль, сахар и соду.
Добавляем натертый сыр.
Затем добавить просеянную муку.
Замешиваем тесто. Подсыпайте муку, потому что вначале тесто будет очень липкое.
Затем раскатываем колбаску и нарезаем на порционные кусочки. Из этих продуктов получается 9 кусочков.
Ветчину натереть на крупной терке.
Кусочек теста раскатать в лепешку, на серединку положить ложку ветчины.
Собрать тесто вокруг начинки как "в мешочек".
Затем перевернуть и аккуратно раскатать.
Потом перевернуть на другую сторону и также аккуратно раскатать немного.
Сковородку разогреть с растительным маслом и положить нашу лепешку. Накрыть крышкой.
Когда подрумянится, переворачиваем на другую сторону, накрываем крышкой и жарим до готовности. Таким образом поступаем со всеми лепешечками
Вот такая стопочка получилась) Они вкусны как горячие так и холодные
Накрываем на стол и зовем всех кушать) Вкусно со свежими овощами, а можно и со сметанкой Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить горчичные лепешки, мне этот рецепт понравился.
Я делала сырные лепешки с ветчиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая сырные лепешки с ветчиной не любит,понравилось!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сырные лепешки с ветчиной.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо еще раз ,rootasent, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Красив, спасибо. А я в http://arecooking.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-vunderkind делала.
Rootasent,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сырных лепешек с ветчиной.
Получилась вкуснятина!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное rootasent за прекрасный рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сырные лепешки с ветчиной не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сырные лепешки с ветчиной по этому рецепту.