Курица с овощами в лаваше
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 539 кКал.
У нас уже месяц стоит летняя погода (сегодня +30 градусов), хотя по календарю должен быть прохладный май. С такой закуской можно посидеть у речки, моря или сходить на пикник в парк и посидеть в тенечке (что я часто и делаю, так как на солнце не могу находиться). Также мои роллы смело заменят летний ужин. Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт курицы в лаваше.
Рецепт курицы с овощами в лаваше
Ингредиенты
- куриное филе - 1 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- лук красный - ¼ шт.
- сыр сливочный - 2 ст.л.
- сыр твердый - 1 горсть
- лаваш тонкий - 1 пласт
- кетчуп томатный - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- травы ароматные - по вкусу
- хмели-сунели - по вкусу
- чесночная соль - по вкусу
- приправа для птицы - по вкусу
- салат айсберг - ½ кочана
Как приготовить
Самое долгое в рецепте приготовить курицу, для начала разрезать ее вдоль и отбить филе.
Можно просто посыпать приправами и обжарить с двух сторон. Я воспользовалась специальными пропитанными бумажками с чесночными приправами.
В них можно жарить без добавления масла.
Готовое филе нарезать на полоски.
Развернуть тонкий лаваш.
Смазать половину лаваша сливочным сыром 20% или заменить некислой жирной сметаной.
Отступив от края, разложить полоски курицы.
Огурец нарезать соломкой.
Смазать соусом, сверху огурец.
Для соуса смешать майонез и кетчуп.
Добавить приправы (Кавказский сбор).
Перемешать.
Итак, вернемся к сборке. Томаты двух цветов нарезать тонкими дольками.
Распределить поверх огурца.
Немного красного лука и тертый сыр.
Свернуть в рулет.
Поделить на удобные порции или пополам.
Можно обмотать пленкой и держать в холодильнике.
Или наоборот, обжарить на гриле перед подачей в прохладную погоду, чтобы подплавить сыр.
Берем с собой. Ваши дети оценят такой перекус!
Подать на салатных листьях. При желании и для удобства переноса, салатные листья можно поместить внутрь рулета.
Рекомендую приготовить свинину в лаваше, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще курицу с овощами в лаваше я не очччччень, но курицу с овощами в лаваше — на пятёрку)))
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Рецепт рулета с рыбой в лаваше для любителей.
Meleshkina_99, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Я еще не делал курицу с овощами в лаваше, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Meleshkina_99, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хороший рецепт. Спасибо
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Делала курицу с овощами в лаваше уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.