Курица с брокколи в лаваше
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.
Вся наша дружная компания просто обожает шаурму. В домашнем исполнении, разумеется ;). Но даже самые любимые блюда имеют свойство приедаться. Недавно я опробовала новую вариацию на тему еды, завернутой в лаваш. Все едоки одобрили - даже нелюбитли брокколи, входящей в состав этого замечательного блюда. Попробуйте и вы. Если интересуетесь рецептами лаваша, возможно вам будет интересен рецепт курицы в лаваше.
Рецепт курицы с брокколи в лаваше
Ингредиенты
Основа
- 2 кочана бокколи (вес в сумме) 700 г
- куриные бедра 5-6 шт.
- шампиньоны 200 г
- сыр 100 г
- чеснок 2-3 зубчик
- тонкий лаваш 35-40 см в диаметре 6 шт.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Брокколи разбираем на небольшие соцветия.
Отвариваем до мягко хрустящего состояния в подсоленной воде, по 3-4 минут на партию.
Грибы нарезаем пластинками.
Обжариваем, периодически помешивая, на растительном масле до готовности, около 4-5 минут.
С бедер снимает кожу, удаляем кости. Мясо солим, перчим и обжариваем до готовности на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.
Даем слегка остыть, нарезаем на небольшие кусочки.
Смешиваем в миске брокколи, курятину, грибы и натертый сыр. Добавляем мелко нарубленный чеснок и соль по вкусу.
Выкладываем смесь на лаваш
и заворачиваем.
Кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Печем, пока конвертики не прогреются, а лаваш не станет золотистым и хрустящим.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить свинину в лаваше, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень красиво! И вкусно!
Отличная тема:) уже в закладке.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Приготовила http://arecooking.ru/zakuski/khot-dog/khot-dog-v-lavashe, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Замечательный рецепт, курица с брокколи в лаваше получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Ардеева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать курицу с брокколи в лаваше на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обалденно, вкусно! Ардеева, вы кудесница!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ардеева, делаю это чудо чудное;)