Печеночные кексы с начинкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал.
Печень — продукт полезный и необходимый. Как для растущего детского организма, так и для здорового питания взрослых. И если ваши дети или же вы сами не любите блюда из печени, обратите внимание на этот рецепт. Как раз тот случай, когда один лишь вид подачи разжигает аппетит!
Печеночные кексы — штука универсальная и удобная. В будний день будут отличным вторым на ужин к салату, ну а на праздничном столе станет интересной закуской порционной подачи. Приготовление занимает минимум времени, а удовольствие от результата получите максимальное. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт апельсиновых кексов к утреннему чаю.
Видео рецепт
Рецепт печеночных кексов с начинкой
Идея от «Со Вкусом»: на основе этого рецепта можно приготовить и диетический вариант кексов. Вместо картофельного пюре и луково-морковной зажарки поместите внутрь небольшие соцветия брокколи или цветной капусты (бланшированные) и готовьте кексы на пару. Очень удобно в мультиварке. Делитесь универсальным рецептом с друзьями!
Ингредиенты
- Печень куриная 150 г
- Сметана 2 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Твердый сыр 50 г
- Подсолнечное масло по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Печень измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте сметану, муку, соль и яйцо.
Для начинки картофель отварите, приготовьте из него пюре. Тертую морковь и измельченный лук обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла. Сыр натрите.
В силиконовые формы для кексов выложите немного печеночной массы, затем картофельное пюре, зажарку. Сверху можно выложить еще самую малость печени и посыпать тертым сыром.
Отправьте формочки в духовку на 15–20 минут при температуре 170 градусов.
Рекомендую приготовить быстрые кексы к чаю, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печеночных кексах с начинкой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Марина за твои рецепты.))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Отлична идея!
Очень понравился рецепт ванильных кексов, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили печеночные кексы с начинкой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)