Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 4289 кКал.
Отличительной особенностью венского кекса является его малый размер. Если интересуетесь рецептами кексов, возможно вам будет интересен рецепт черничного кекса.
... и делаем Муку просеять в квашню, сделать лунку, раскрошить туда дрожжи, налить молока и развести дрожжи с небольшим количчеством муки и сахара. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 15 минут. Растопленное масло, яйца, сахар и сливки растереть в пену. Добавить мелко нарезанную курагу (изюм), ром, соль, цедру и вместе с опарой и остальной мукой замесить тесто. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не начнет пузыриться. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой, заполнить тестом на 2/3 и дать подойти минут 20-30. Духовку разогреть до 200 С и поставить кекс печься на 30-40 минут.
Рекомендую приготовить клюквенный кекс, мне этот рецепт понравился.
Gaikovaya_80!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Gaikovaya_80, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе венский кекс в коллекцию рецептов.
Приготовила венский кекс на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
А еще посмотрите ссылочку arecooking.ru/vypechka/keksy/raznotsvetny-keks-mister-keks.
Нежно и оригинально!
спасибо, gaikovaya_80!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала венский кекс,очень понравилось.Спасибо.
Ой, соскучилась что-то по венскому кексу.
Приготовлю завтра)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Gaikovaya_80, замечательный рецепт венского кекса!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Gaikovaya_80, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта венский кекс!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное gaikovaya_80 за прекрасный рецепт!