Итальянский творожный кекс на кукурузной муке
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 214 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт итальянского творожного кекса на кукурузной муке
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Кукурузная мука 180 г
- Пшеничная мука 80 г
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Лимон 1 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогреть духовку до 180 градусов.
Протереть творог через сито.
В соковыжималке для цитрусовых выжать сок лимона и апельсина, если нет соковыжималки выжать сок и отделить цедру от мякоти.
Мелко натереть цедру и добавить в творог вместе с сахаром. Перемешать.
Добавить сок лимона и апельсина в тесто. Перемешать.
Вбить по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого захода.
Добавить кукурузную муку. Перемешать.
Отдельно просеять пшеничную муку, перемешать ее с разрыхлителем и солью, перемешать и добавить в тесто. Перемешать тесто до однородной консистенции.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой, диаметром 20 см, если нет круглой формы в любую другую, но слой не должен быть слишком толстый (у меня где-то 5 см).
Выпекать 40 мин до насыщенного золотого цвета. Еще горячий кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить апельсиновый кекс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не итальянский творожный кекс на кукурузной муке.
Всем рекомендую.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от итальянского творожного кекса на кукурузной муке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Несу свеженькое! Рецепт разноцветного кекса мистер кекс, обязательно к ознакомлению).
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Итальянский творожный кекс на кукурузной муке для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на итальянский творожный кекс на кукурузной муке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как же хочется итальянского творожного кекса на кукурузной муке!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Обалденно:)
спасибо за идейку итальянского творожного кекса на кукурузной муке.
Чудненький рецепт)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!