Заварные блины на кефире
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 191 кКал. Повод приготовления этого рецепта: к чаю, на масленицу.
Масленица на пороге, поэтому печем блины.Предлагаю простые заварные блинчики на кефире или кислом молоке. Если интересуетесь рецептами блины, возможно вам будет интересен рецепт блины заварные на кефире.
Рецепт заварные блины на кефире
Ингредиенты
- Кефир (кислое молоко) 1 л
- Яйца 2 шт.
- Кипяток 1 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1.5 стак.
- Растительное масло (для жарки)
Как приготовить
Кислое молоко или кефир нагреть до отделения сыворотки, перемешать и вбить яйца.
Хорошо размешать и добавить муку. Норма муки дана приблизительная, можно сыпать меньше или больше, в зависимости от того какой толщины блины мы хотим получить.
Берем кипяток, завариваем в нем соду и сразу добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. В тесте образуются пузырьки.
Блины можно печь сразу. Нагреваем хорошо сковороду, смазываем перед первым блином растительным маслом и наливаем половником тесто.
Когда блин подрумянится, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Готовые блины смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой. Можно тарелку с блинами укутать в целлофановый пакет, тогда они станут нежнее.
Смазываем вареньем или джемом. Очень вкусно. Приятного аппетита.
Рекомендую приготовить зеленые блины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 о рецепте
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик блинчиков на кефире!
Блины на кефире - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сделала заварные блины впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Хороший рецепт!!!
А меня удивил рецепт arecooking.ru/vypechka/bliny/bliny-patsanskie. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я еще не делал заварные блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заварных блинов.
lakshmi, спасибо!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блины на кефире сказка!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блинчики на кефире.
О результате напишу позже.