Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 522 кКал.
Ювелирный подход в изготовлении этих блинчиков состоит в том, чтобы очень быстро, очень ровно и равномерно наливать тесто на сковороду, чтобы лепестки получились одинаковые и ровненькие; вовремя перевернуть, чтобы они были лишь слегка румяными. Блинчики я делала небольшие, почти "на зубок", чтобы было удобно брать, макать в соус или сметанку. На самом деле печь их так же быстро как и обычные. Нужно лишь немного сноровки. Когда пекла их, муж и дети так заинтересовались:) Какое-то время наблюдали, потом отобрали дозатор, отстранили от процесса и каждый испек по парочке. Свои блины ведь кушать интереснее). Очень увлекательный процесс. Если интересуетесь рецептами блинов, возможно вам будет интересен рецепт тоненьких блинов на молоке.
Блинное заварное тесто на топленом молоке: Влить в кастрюльку молоко.
Добавить яйцо, соль. Перемешать венчиком.
Частями добавить просеянную муку.
Влить в тесто кипяток. Быстро перемешать венчиком до однородного состояния. Влить растительное масло, всыпать соду. Хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 10-15.
Шоколадное блинное тесто: Соединить яйца, сахар, соль, соду, воду и 200 мл молока. Взбить венчиком до однородности. Всыпать частями 1 ст. просеянной муки, каждый раз взбивая, чтобы не было комочков.
Шоколад распустить на водяной бане с какао-порошком и 100 мл молока, соединить с блинным тестом. Перемешать.
В конце ввести рафинированное масло.
Печем подсолнухи: Сковороду прогреть, смазать растительным маслом. На середину сковороды ложкой вылить шоколадное тесто, имитируя круг. Светлое тесто налить в дозатор для теста и выливать на сковороду, рисуя лепестки подсолнуха.
Обжарить с 2-х сторон.
Подавать со сметаной или фруктовыми соусами.
Приятного.
...аппетита!
Рекомендую приготовить нежные блины, мне этот рецепт понравился.
Марина, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить блины на молоке по этому простому рецептику.
Мой парень просто обожает блины на молоке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Блины на молоке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю тонкие блины на молоке.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.