Уха из форели по-фински со сливками

vysotina_73
Рецепт от vysotina_73

Простой рецепт финской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт ухи из форели по-фински со сливками
Фото готового рецепта ухи из форели по-фински со сливками

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий. Если интересуетесь рецептами ухи, возможно вам будет интересен рецепт ухи со сливками из красной рыбы.

Видео рецепт

Рецепт ухи из форели по-фински со сливками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  63 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Финская
  • Повод:  На обед, На ужин

Секретов приготовления ухи большое количество, и у каждого есть свой фирменный рецепт вкуснейшой ухи. Сегодня я хочу поделится с вами интересным и несложным рецептом, который расскажет, как приготовить уху из форели по-фински со сливками. Она готовится очень просто и легко, получается нежной, с интересным и приятным вкусом.

Ингредиенты

  • Филе форели — 300 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1/2 шт.
  • Масло — 30 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль — 1/2 ч.л. (по вкусу)
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

Чистим и нарезаем небольшими кубиками картофель. Дальше заливаем его литром воды и варим до полуготовности.

Пока готовится картофель, мы удаляем шкуру и мелкие косточки из форели и нарезаем ее небольшими кусочками.

Шаг 1: ухи из форели по-фински со сливками

Дальше отправляем филе рыбы к картофелю, доводим до кипения бульон и варим минут 5-7.

Шаг 2: ухи из форели по-фински со сливками

Тем временем нарезаем тонкой соломкой очищенный лук и отправляем его на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом.

Шаг 3: ухи из форели по-фински со сливками

Через пару минут к луку добавляем натертую на средней терке морковь. Тушим овощи несколько минут на маленьком огне.

Шаг 4: ухи из форели по-фински со сливками

Добавляем зажарку из овощей в почти готовую уху и по необходимости доливаем немного кипятка.

Шаг 5: ухи из форели по-фински со сливками

Вливаем сливки, аккуратно перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Солим по вкусу и пробуем на готовность картофель. Готовую уху по-фински разливаем в тарелки и добавляем мелко нарезанный укроп.

Шаг 6: ухи из форели по-фински со сливками

Рекомендую приготовить уху из форели с чесноком, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
anna
anna

Vysotina_73, рецепт замечательный! Спасибо!

zhenya89
zhenya89

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт ухи из форели по-фински со сливками!

ucimracra
ucimracra

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Светлана Катиркина
Светлана Катиркина

Красиво, вкусно, класс просто!

Приймак Гала
Приймак Гала

Vysotina_73, аппетитно - чудо!

arangonda
arangonda

Рецепт ухи из красной рыбы со сливками arecooking.ru/supy/ukha/ukha-iz-krasnoi-ryby-so-slivkami тоже интересный вариант.

zinka
zinka

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Наам Яся
Наам Яся

УУУХХХ вот это уха из форели по-фински со сливками.
Супперрр…спасибо…

Зоя Туякова
Зоя Туякова

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

olga
olga

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как уха из форели по-фински со сливками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Ольга Максина
Ольга Максина

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Зудина Лидия
Зудина Лидия

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

marianna
marianna

Буду к вам заходить чаще.