Рыбный суп уха из речной рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 36 кКал.
Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!
Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной! Если интересуетесь рецептами ухи, возможно вам будет интересен рецепт паштета из речной рыбы.
Видео рецепт
Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы
Ингредиенты
- Речная рыба - 1800 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Укроп - 30 г
- Петрушка - 30 г
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Вода - 3 л
Как приготовить
Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.
Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.
Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.
По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.
Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.
Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Рекомендую приготовить уху со сливками из красной рыбы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рыбный суп уха из речной рыбы
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рыбного супа уха из речной рыбы!
Мой любимый человек очень любит рыбный суп уха из речной рыбы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Размещаю ссылочку на рецепт ухи из красной рыбы со сливками, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Рыбный суп уха из речной рыбы — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Это было превосходно...
чуть рыбный суп уха из речной рыбы вместе с пальцами не слопала)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Скорее бы попробовать)
Ух ты! Как красиво и просто!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Приготовила рыбный суп уха из речной рыбы по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мммммммм, вкусняга какая!