Сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками

Лера *)
Рецепт от Лера *)

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 414 кКал.

Рецепт сырного супа с курицей, шампиньонами и гренками
Фото готового рецепта сырного супа с курицей, шампиньонами и гренками

Рецепт сырного супа с курицей, шампиньонами и гренками

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  414 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Куриная грудка 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Плавленый сырок 250 г
  • Белый хлеб по вкусу
  • Свежие шампиньоны 400 г
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить

В 3-х литровую кастрюлю положить куриную грудку, чищенный лук и морковь (целиком). После закипания варить минут 20-30. Затем курицу вынуть и нарезать кубиками, морковь и лук нам больше не понадобятся, их можно выкинуть.

Картофель почистить и нарезать кубиками. Грибы нарезать и слегка обжарить (чтобы выкипела вода).

В кипящий бульон добавить картофель. Варить 5-7 минут. Затем добавить грибы и курицу. Добавить сыр, если сыр брусочком потереть на крупной терке, либо нарезать маленькими кубиками, если в банке добавлять небольшими порциями, при этом помешивать бульон.

Нарезать зелень, добавить в суп. Добавить соль, специи по вкусу. Через минуту выключить.

А пока суп настаивается нарезать кубиками хлеб, положить на смазанный растительным маслом противень или сковороду, поставить на 5-10 минут в разогретую духовку (200 градусов). Гренки добавлять индивидуально в тарелку.

Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с курицей, мне этот рецепт понравился.

12 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tanechka98
tanechka98

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

erine
erine

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

alena
alena

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

owond2001
owond2001

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

risherise2004
risherise2004

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ольга Колпакова
Ольга Колпакова

Лера, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сырного супа с гренками arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-grenkami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сырного супа с курицей, шампиньонами и гренками придется готовить, у вас все так аппетитно.

Гайчук Юляша
Гайчук Юляша

Очень очень вкусно получилось!!!

Христина Горбунова
Христина Горбунова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Лебеденко Саша
Лебеденко Саша

Готовила вчера сырного супа с курицей, шампиньонами и гренками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

konstantinova_81
konstantinova_81

А я сделала сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

olga90
olga90

Делала сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Вера Хамитова
Вера Хамитова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырный суп с курицей, шампиньонами и гренками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D