Луково-сырный суп с гренками
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить~0~жарить.
Очень нежный, ароматный, сытный суп. Плавленный сыр и сметана придают супу бархатистый кремовый вкус, а обжаренный до золотистого цвета лук, придает супу карамельный цвет. Авторский рецепт. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с морепродуктами.
Рецепт луково-сырного суп с гренками
Ингредиенты
- лук репчатый 1 кг
- бульон куриный 800 мл
- сметана жирная 100 г
- сыр плавленный 400 г
- сыр пармезан 100 г
- мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
- мука белая 1 ст.л.
- масло оливковое 6 ст.л.
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- хлеб белый 0.5 шт
Как приготовить
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Всыпать муку, перемешать и обжарить в течении 1 минуты.
Залить лук горячим бульоном.
В отдельной миске смешать сыр и сметану.
Добавить 2 половника горячего бульона и хорошо все размешать.
Влить сырно-сметанную смесь в суп, добавить соль, перец, мускатный орех и все перемешать. Довести суп до кипения и кипятить в течении 1 минуты.
Пармезан натереть на средней терке.
Выложить сыр на хлеб и запечь в духовке до золотистого цвета.
Рекомендую приготовить сырный супчик, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Просто фантастика!!!
наконец луково-сырный суп с гренками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, niskubina_79!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Niskubina_79, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-grenkami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и луково-сырного суп с гренками придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Луково-сырный суп с гренками просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень красивая и оригинальная подача луково-сырного суп с гренками.
Рецепт супер, спасибо!
Niskubina_79, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сделала по вашему рецепту луково-сырный суп с гренками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Готовила луково-сырный суп с гренками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Niskubina_79, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!