Сырный суп с копченой курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 121 кКал.
Вкуснейший сырный суп с легкой копченой ноткой - отличный вариант повседневного первого блюда для всей семьи. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супчика с курицей и рисом.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа с копченой курицей
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Сыр плавленный - 80 г
- Куриное бедро копченое - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Куриный бульонный кубик - 1 шт.
- Куркума - 0,5 ч.л.
- Укроп - 5 г
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить
Этот суп не может не нравиться! Вкусно, сытно и очень аппетитно! Если вы любите сырные супы, то мой вариант супа вам придется по вкусу. Готовится суп быстро и просто. Добавление куркумы придаст супу красивый цвет, копченая курица - приятную копченую нотку.
Для приготовления сырного супа с копченой курицей подготовим все продукты по списку.
Кастрюлю наполняем 1,5 л куриного бульона или из бульонного кубика и 1,5 литров воды готовим бульон. Ставим кастрюлю на огонь. Картофель нарезаем кубиком и выкладываем в кастрюлю.
Варим картофель в бульоне 20 минут, до готовности картофеля.
Пока варится картофель, подготовим зажарку. Морковь натрем на средней терке. Лук репчатый нарежем кубиком. Обжарим овощи на растительном масле 6-7 минут, до мягкости моркови и прозрачности лука. Снимаем зажарку с огня.
С копченого куриного окорочка срезаем все мясо. Нарезаем куриное мясо кубиком.
Выкладываем куриное мясо в кастрюлю. Варим суп еще 10 минут.
Сыр плавленный нарезаем кубиком.
Добавляем сыр в суп. Солим суп по вкусу, не забывая, что копченая курица обычно соленая. Добавим также куркуму и черный молотый перец.
В самом конце приготовления добавляем зажарку и мелко нарезанный укроп. Готовим еще 5 минут и снимаем суп с огня.
Готовый сырный суп с копченой курицей подаем порционно со свежим хлебом.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный суп с морепродуктами, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Готовила сырный суп с копченой курицей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сырный суп с копченой курицей просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкусно как у мамы!
Vkysno, spasibo.
Думаю, очень вкусно.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Есть рецепт французского сырного супа с курицей arecooking.ru/supy/syrny-sup/frantsuzsky-syrny-sup-s-kuritsei, девочки уже готовили.
Как красиво!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Первый раз приготовила сырный суп с копченой курицей!
podosenova_94-СУПЕР!!!
Сделала сырный суп с копченой курицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Ну вообще я не люблю сырный суп с копченой курицей, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!