Сырный суп с курицей

Женя Емец
Рецепт от Женя Емец

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 477 кКал.

Рецепт сырного супа с курицей
Фото готового рецепта сырного супа с курицей

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде. Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супчика с курицей и рисом.

Видео рецепт

Рецепт сырного супа с курицей

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  477 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Сыр можно дополнить, использовав несколько видов мягкого сыра, или добавив немного сметаны. Вообще я такой супчик очень люблю, он получается таким приятно обволакивающим, кушать его одно удовольствие. Поэтому советую хорошенько ознакомиться с рецептом, как приготовить сырный суп с курицей.

Ингредиенты

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Плавленый сыр — 100 г
  • Растительное масло — 50 мл (по необходимости)
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

Для приготовления сырного супа с курицей нам необходимо взять куриную грудку. Поместить ее в кастрюлю. Залить горячим кипятком и поставить вариться. Время варки - 30 минут.

2. Картофель очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками. Спустя 20 минут от начала варки супа добавить картофель в кипящий бульон.

Шаг 1: сырного супа с курицей

3. Нарежьте очищенную морковь на небольшие кусочки. Морковь в данное время года сочная и сладкая. Можно нарезать ее крупно, полукружочками.

Шаг 2: сырного супа с курицей

4. Репчатый лук нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 3: сырного супа с курицей

5. На растительном масле обжариваем лук, а потом добавляем морковь. Тушим все вместе 10 минут.

Шаг 4: сырного супа с курицей

6. В кипящий бульон к картофелю и мясу добавляем нашу зажарку. Мясо птицы нужно вынуть из бульона. Слегка остудить и нарезать на небольшие кусочки. Верните измельченное мясо в бульон.

Шаг 5: сырного супа с курицей

7. Нарежьте на такие, как у меня, или на более мелкие кусочки брикетик плавленого сыра. Нет необходимости размазывать по терке плавленый сыр. Он отлично расходится в хорошо кипящем бульоне. Бросьте сыр в суп. Варите, помешивая. Доведите суп до готовности всех составляющих.

Шаг 6: сырного супа с курицей

8. Суп приправьте солью, перцем, добавьте немного мускатного ореха.

Шаг 7: сырного супа с курицей

9. Подайте суп к столу, добавив в каждую порцию хорошую щепотку рубленой зелени.

Шаг 8: сырного супа с курицей

Рекомендую приготовить сырный суп с морепродуктами, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
anna
anna

Первый раз приготовила сырный суп с курицей!
Женя-СУПЕР!!!

olya95
olya95

Женя, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала сырный суп с курицей по вашему рецепту, получилось сразу.

Зоя Лугина
Зоя Лугина

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

vera
vera

Женя, это просто волшебный рецепт!

lyolya72
lyolya72

Женя, сделала сегодня сырный суп с курицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Савранчук Женя
Савранчук Женя

А что вы нашли в сырном супе с курицей??? Мне, например, не очень понравилось:(

Алиса Грицина
Алиса Грицина

А я всегда готовлю с Женя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ofown
ofown

Рецепт французского сырного супа с курицей для любителей.

hindeeme1976
hindeeme1976

Спасибо, будем тренироваться:)

Могутова Вера
Могутова Вера

Я тоже обожаю сырный суп с курицей
но сама делала только один раз.

Олеся Сапьянова
Олеся Сапьянова

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырный суп с курицей просто.
Спасибо за рецепт)))