Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал.
Приготовьте сырный суп с шампиньонами и брокколи на обед и почувствуйте, насколько он хорош по сравнению с привычными и уже давно приевшимися супами. Ароматный и густой, он очень аппетитно выглядит! Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с брокколи и шампиньонами.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа с шампиньонами и брокколи
Зная, как приготовить сырный суп с шампиньонами и брокколи, можно внести в свой традиционный рацион питания некое разнообразие. В такой суп можно добавлять чеснок (для пикантности) и сухарики (для большей насыщенности). Удачного приготовления!
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Брокколи — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр плавленый — 150 г
- Укроп — 1 По вкусу
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем среднего размера кубиками.
Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.
В кипящей подсоленной воде отвариваем картофель на протяжении 5 минут, а затем кладем к нему брокколи.
Обжариваем на горячей сковороде с маслом шампиньоны до золотистости. Сразу же перекладываем грибы в суп.
Продолжаем варить, соль и перец добавляйте по вкусу.
Добавляем в суп тертый сыр, а также измельченный укроп. Варим еще 5-6 минут, помешивая.
Дайте готовому супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с брокколи, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вкусняша, вкусняша!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мама сделала сырный суп с шампиньонами и брокколи!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт, готовила сырный суп с шампиньонами и брокколи на день рождения сестры
Всем понравилось
Ideni!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Думаю приготовить http://arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-iz-brokkoli-s-myagkim-syrom, кто-нибудь пробовал?
Да сырный суп с шампиньонами и брокколи…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырный суп с шампиньонами и брокколи постоянно.