Сырный суп с шампиньонами и брокколи

ideni
Рецепт от ideni

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 287 кКал.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и брокколи
Фото готового рецепта сырного супа с шампиньонами и брокколи

Приготовьте сырный суп с шампиньонами и брокколи на обед и почувствуйте, насколько он хорош по сравнению с привычными и уже давно приевшимися супами. Ароматный и густой, он очень аппетитно выглядит! Если интересуетесь рецептами сырного супа, возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с брокколи и шампиньонами.

Видео рецепт

Рецепт сырного супа с шампиньонами и брокколи

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  287 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Зная, как приготовить сырный суп с шампиньонами и брокколи, можно внести в свой традиционный рацион питания некое разнообразие. В такой суп можно добавлять чеснок (для пикантности) и сухарики (для большей насыщенности). Удачного приготовления!

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Брокколи — 200 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Укроп — 1 По вкусу
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Как приготовить

Картофель промываем, очищаем от кожуры и нарезаем среднего размера кубиками.

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.

Шаг 1: сырного супа с шампиньонами и брокколи

В кипящей подсоленной воде отвариваем картофель на протяжении 5 минут, а затем кладем к нему брокколи.

Шаг 2: сырного супа с шампиньонами и брокколи

Обжариваем на горячей сковороде с маслом шампиньоны до золотистости. Сразу же перекладываем грибы в суп.

Шаг 3: сырного супа с шампиньонами и брокколи

Продолжаем варить, соль и перец добавляйте по вкусу.

Шаг 4: сырного супа с шампиньонами и брокколи

Добавляем в суп тертый сыр, а также измельченный укроп. Варим еще 5-6 минут, помешивая.

Шаг 5: сырного супа с шампиньонами и брокколи

Дайте готовому супу настояться под крышкой 10 минут. Приятного аппетита!

Шаг 6: сырного супа с шампиньонами и брокколи

Рекомендую приготовить сырный суп-пюре с брокколи, мне этот рецепт понравился.

7 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
polomoshnova_83
polomoshnova_83

Да сырный суп с шампиньонами и брокколи…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать сырный суп с шампиньонами и брокколи постоянно.

andybeg1988
andybeg1988

Вкусняша, вкусняша!!!

lirsimuro
lirsimuro

Отличный рецепт, спасибо огромное

Фалеева Саша
Фалеева Саша

Мама сделала сырный суп с шампиньонами и брокколи!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Юляша Прокопенко
Юляша Прокопенко

Спасибо за рецепт, готовила сырный суп с шампиньонами и брокколи на день рождения сестры
Всем понравилось

anya
anya

Ideni!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

lyuda92
lyuda92

Думаю приготовить http://arecooking.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-iz-brokkoli-s-myagkim-syrom, кто-нибудь пробовал?