Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 223 кКал.
Очень нежный, полезный, с аристократическим вкусом супчик. Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из тыквы с беконом.
Очистить тыкву, порезать на пластины и запечь или поместить в микроволновку на 5-7 минут при максимальной мощности.
К фаршу добавить яйцо, зелень (у меня укроп), соль и перец по вкусу, базилик, все перемешать до однородности.
В кастрюлю налить бульон (у меня был готовый, обычный с луком, морковкой, душистым перцем горошком, лавровым листом и подсоленный, а после процеженный от лишнего, но можно бульон заменить на воду).
С помощью 2 х ложек формировать фрикадельки и варить их в бульоне 5 минут на медленном огне.
Из мягкой тыквы сделать пюре (у меня погружной блендер).
Добавить пюре к фрикаделькам и варить 5 минут. Я еще добавила чуть карри, но это на любителя, можно игнорировать.
Добавить сливки и прогреть суп, но без кипения.
Разливаем по порциям, приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сыроедческий суп-пюре, мне этот рецепт понравился.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ну, это было превосходно!
суп-пюре из тыквы с фрикадельками вместе с пальцами едва не съела)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила суп-пюре из тыквы с сельдереем, мужу очень понравилось.
Я с дочкой делаем суп-пюре из тыквы с фрикадельками. Довольно вкусно выходит :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Класс!
Приготовила суп-пюре из тыквы с фрикадельками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп-пюре из тыквы с фрикадельками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за удивительные рецепты!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..