Чечевичный суп-пюре
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: полезный обед. Рецепт чечевичного супа-пюре относится к вегетарианским рецептам.
Если вы еще не знаете, как приготовить чечевичный суп-пюре, то этот рецепт вам понравится! Очень простой и доступный, но при этом достаточно необычный на вкус. Всем любителям здоровой еды посвящается! Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа пюре из лисичек.
Видео рецепт
Рецепт чечевичного супа-пюре
Я очень надеюсь, что данный рецепт приготовления чечевичного супа-пюре вам придется по вкусу, ведь это не только еще один оригинальный способ разнообразить ваш рацион, но еще и крайне полезное блюдо. Такой суп-пюре можно давать даже самым маленьким, - сплошная польза! Да и для тех, кто соблюдает здоровый режим питания, или же сидит на диете, этот легкий и вкусный супчик придется очень кстати! Так что не бойтесь готовить что-то новое, ведь теперь и вы знаете, как сделать чечевичный суп-пюре!
Ингредиенты
- Чечевица — 1 стак.
- Помидоры — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Вода — 2 л
Как приготовить
Подготовим ингредиенты. Чечевицу я покупаю в банке уже полуготовую, но если у вас обычная, - просто много раз ее промойте, как рис, или предварительно замочите в воде на час-два.
2. Овощи моем и чистим. Нарезаем лук и помидоры мелко, а чеснок пропускаем через пресс.
3. Заливаем водой чечевицу и ставим вариться. Овощи обжариваем на сковороде в растительном масле.
4. Когда чечевица набухнет и станет мягкой, - добавляем к бульону смесь со сковороды. Варим еще 5-10 минут.
5. Солим, перчим, и добавим приправы по вкусу.
6. Когда суп сварится, - отправим в блендер и смешаем до однородного состояния.
7. Переливаем обратно в кастрюлю, и на маленьком огне доводим до той густоты, какая вам нравится. Посыпаем при подаче зеленью.
Рекомендую приготовить свекольно-чечевичный суп-пюре, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо большое, usham1971, освежила в памяти рецепт чечевичного супа-пюре!
порадую любимого.
Спасибо, usham1971, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Чечевичный суп-пюре просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт чечевичного супа-пюре разочаровал.
Никому не понравилось(
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
свекольный суп-пюре для любителей чечевичный суп-пюре.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Получилось отменно!
usham1971, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Обязательно приготовлю!
usham1971, спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, usham1971.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт чечевичного супа-пюре суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!