Грибной суп-пюре с плавленым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 48 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Суп-пюре из грибов готовится за считанные минуты. Такой можно сделать на быструю руку, а есть его будет с удовольствием вся семья. Расскажу, как приготовить грибной суп-пюре с плавленым сыром. Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром.
Видео рецепт
Рецепт грибного супа-пюре с плавленым сыром
Подойдут любые грибы для его приготовления, в том числе сушеные, но тогда процесс займет гораздо больше времени (размочить грибы и отварить их). Намного проще использовать свежие шампиньоны, которые продаются в любом магазине или на рынке. У них приятный аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Картошка — 6 шт.
- Лук — 0,5-1 шт.
- Грибы (шампиньоны) — 400 г
- Плавленый сыр (колбасный) — 3 ст.л.
Как приготовить
Очистите картошку от кожуры и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью с запасом накрыла картошку. Отправьте на огонь.
Очистите лук и нарежьте его мелко. Грибы очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его до прозрачности и выложите грибы.
После испарения жидкости посолите и поперчите грибы, обжарьте их до готовности.
Обжаренные грибы добавьте к отварному картофелю, измельчите все в пюре. Посолите и поперчите, добавьте сыр и размешайте.
Подавайте суп-пюре, украсив его пластиками грибов.
Рекомендую приготовить грибной суп-пюре декабрьский вечер, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Первый раз делала грибной суп-пюре с плавленым сыром.
получилось то, что нужно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо за рецепт
очень люблю грибной суп-пюре с плавленым сыром
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Брависсимо!
Спасибо большое, за рецепт картофельного супа-пюре! Обязательно приготовлю.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мая, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала грибной суп-пюре с плавленым сыром «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной суп-пюре с плавленым сыром превзойдет все ожидания.
Мая! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
грибной суп-пюре с плавленым сыром(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!