Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 52 кКал.
Нежнейшее пюре с пикантным ароматом айвы и легкой кислинкой. Любителям супов-пюре обязательно понравится. Если интересуетесь рецептами супа-пюре, возможно вам будет интересен рецепт супа пюре из лисичек.
Айву, картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и нарубить.
Разогреть в сотейнике оливковое масло, положить айву, лук и слегка припустить. Добавить картофель и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный чеснок. Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном огне 25 минут.
Грудинку нарезать полосками и хорошо обжарить. В суп добавить петрушку, приправить солью и сахаром и с помощью блендера сделать пюре.
Разлить суп по тарелкам, выложить кусочки грудинки и сбрызнуть бальзамическим уксусом. По желанию можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!!
Рекомендую приготовить суп-пюре овощной, мне этот рецепт понравился.
Рецепт отличный!
делаю суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом регулярно.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ну вообще я не люблю суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт. картофельный суп-пюре arecooking.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure пробовала, а суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом еще никогда.
Рецепт супа-пюре из айвы с бальзамическим уксусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сделала суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень люблю суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Elena.K., спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо большое, Elena.K., освежила в памяти рецепт супа-пюре из айвы с бальзамическим уксусом!
порадую любимого.
Приготовила суп-пюре из айвы с бальзамическим уксусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда